Zeezout met wilde Sardijnse rozemarijn
Sale al Rosmarino is een aromatisch zeezout uit Sardinië verrijkt met wilde rozemarijn. Dit kruidige zout brengt direct de geur van mediterrane heuvels naar je keuken. Het combineert de zuivere smaak van zeezout met de krachtige, harsachtige frisheid van rozemarijn.
Rozemarijn groeit overvloedig op het eiland. De struiken geuren intens onder de zon en worden al generaties lang gebruikt in de Sardijnse keuken. In Sale al Rosmarino komen zout en kruid samen in perfecte balans. Dit is geen gewoon keukenzout. Dit is smaak met karakter.

Wat maakt Sale al Rosmarino bijzonder?

Voor dit zeezout wordt grof Sardijns zeezout gemengd met gedroogde rozemarijn van hoge kwaliteit. Geen kunstmatige aroma’s, geen toevoegingen. Alleen zeezout en kruid.

Je proeft:

Een heldere zoutsmaak
Een warme, kruidige toets
Een licht houtachtig aroma
Een mediterrane frisheid

Sale al Rosmarino versterkt smaken zonder te overheersen. Het geeft diepte aan eenvoudige gerechten en tilt ze subtiel naar een hoger niveau.

Hoe gebruik je Sale al Rosmarino?

Dit rozemarijnzout is perfect voor:
Geroosterde aardappels
Gegrilde groenten
Lamsvlees
Focaccia
Pane al rosmarino

Strooi het vlak voor het serveren over warme gerechten zodat het aroma vrijkomt. Combineer met een scheut Arboribus olijfolie voor een pure mediterrane smaakbeleving.
Ook heerlijk als finishing touch op een stuk vlees van de grill of over een eenvoudige tomatensalade.
De geur van Sardinië in een potje
Op Sardinië is rozemarijn geen luxe, maar vanzelfsprekend. De geur hoort bij het landschap, bij de keuken, bij het dagelijks leven. Met Sale al Rosmarino haal je dat landschap in huis.
Een snufje is genoeg om een gerecht te laten spreken.

120 gram.

Het bericht Sale al Rosmarino – Sardijns zeezout met rozemarijn verscheen eerst op Nonna di Sardegna.

Een bijzonder Sardijns zeezout verrijkt met wilde mirte. Mirte groeit overal op het eiland, tussen rotsen en langs heuvelpaden. De geur is kruidig, licht bloemig en typisch Sardijns. In dit zeezout komt die geur samen met de pure mineraliteit van zeezout uit de Middellandse Zee.
Dit kruidenzout brengt het landschap van Sardinië rechtstreeks naar je keuken. Het is aromatisch zonder overheersend te zijn. Elegant zonder ingewikkeld te worden. Dit is geen standaard kruidenzout. Dit is karakter in kristalvorm.

Wat maakt Sale al Mirto bijzonder?

Voor dit zout wordt grof Sardijns zeezout gecombineerd met gedroogde mirtebesjes en -blaadjes. Mirte geeft een subtiel kruidig aroma met een zachte, licht harsachtige ondertoon. Die combinatie maakt Sale al Mirto uniek binnen het assortiment van Nonna di Sardegna.

Je proeft:

Een zuivere zoutsmaak
Een verfijnde kruidigheid
Een licht bloemige toets
Een warme mediterrane geur

Omdat alleen natuurlijke ingrediënten worden gebruikt, blijft de smaak helder en authentiek.

Hoe gebruik je Sale al Mirto?

Dit speciale zout past prachtig bij:
Gegrild vlees
Lamskoteletten
Geroosterde groenten
Carpaccio
Aardappels uit de oven

Strooi het zout vlak voor het serveren over warme gerechten. Door de hitte komen de aroma’s van de mirte vrij en ontstaat die typische Sardijnse geur. En hier wordt het extra mooi: mirte ken je misschien al van onze Mirto likeur. Waar de bessen in de likeur zorgen voor die diepe, kruidige zoetheid, geven ze in Sale al Mirto juist een verfijnde, hartige toets. Twee totaal verschillende toepassingen, maar dezelfde ziel van het eiland.

Serveer een gerecht met dit mirtozout en sluit de avond af met een glaasje Mirto. Dan proef je hoe veelzijdig één plant kan zijn.

De smaak van het Sardijnse landschap

Op Sardinië is mirte meer dan een ingrediënt. Het is een symbool van het eiland. De struiken kleuren het landschap en de geur hangt in de lucht na een warme dag. Met Sale al Mirto voeg je die sfeer toe aan je eigen tafel. Subtiel, maar herkenbaar.

120 gram.

Het bericht Sale al Mirto – Sardijns zeezout met wilde mirte verscheen eerst op Nonna di Sardegna.