Sardijnse nougat uit Tonara – de zoetste verleiding van het eiland

Stevig als de bergen van Tonara, maar zo zoet als een Sardijnse omhelzing

Bij Nonna di Sardegna draait alles om het delen van de pure smaken van Sardinië, en onze Sardijnse nougat uit Tonara is daar een schitterend voorbeeld van. Deze verrukkelijke lekkernij komt uit de gelijknamige streek in het oosten van het eiland, die bekendstaat als de bakermat van Sardiniës fijnste nougat. Wat Montélimar is voor Frankrijk, is Tonnara voor Sardinië.

Ambachtelijke nougat, puur natuur

De nougat van Nonna wordt bereid volgens eeuwenoude traditie, met enkel natuurlijke en biologische ingrediënten: geroosterde amandelen, walnoten, hazelnoten en honing van Sardijnse bijen. Zonder toegevoegde suikers, kleur- of smaakstoffen. Het resultaat? Een zachte, romige structuur met een knapperige bite, rijk aan karakter en puurheid.

Waarom kiezen voor onze nougat?

Deze nougat is meer dan een zoete traktatie: het is een stukje cultureel erfgoed, verpakt in een delicatesse. Door het traditionele bereidingsproces en het gebruik van lokale honing proef je Sardinië in elke hap. Niet luchtig of overzoet zoals veel fabrieksproducten, maar echt: je hebt er tanden en kiezen voor nodig.

Hoe eet je Sardijnse nougat?

Perfect als afsluiter van een maaltijd, bij een kopje koffie of gewoon als een verwenmoment tussendoor. De combinatie van noten en honing maakt het ook een prachtig cadeau voor fijnproevers die houden van authentieke smaken.

Meer weten?

Lees verder in deze Nederlandse bron en deze internationale bron.

Nougat from Sardinië