Tag Archief van: pecorino

Frittata met Sardijnse venkelworst, gebakken in een pan en gegarneerd met peterselie, geserveerd op rustiek jute met een gebroken eierschaal ernaast.

Sardijnse venkelworst

Sardijnse venkelworst – een klassieker met karakter Wie…
Witlofbootje met Cantabrische ansjovis, pecorino en kappertjes – Nonna di Sardegna recept©Sylvia Fritscheck

Ansjovisjes met een verhaal – klein visje, groots van smaak

Smaken van Sardinië: Pecorino, Vermentino, noten en worst

De smaken van Sardinië

Sardinië, een parel in de Middellandse Zee, staat bekend om zijn adembenemende natuur, eeuwenoude tradities en vooral zijn heerlijke, ambachtelijke producten.
Nonna di Sargdegna© Nonna di Sargdegna

Borrelplank: onze beste tips uit Sardinië!

Een borrelplank is lekker en gezellig met goede wijn en fijne vrienden. En vooral als de borrelplank uit heel bijzonder eten bestaat. Bijvoorbeeld delicatessen uit Sardinië.
Pecorino kazen uit Sardinië©NonnaDiSardegna

Pecorino – trots van Sardinië

In onze webshop verkopen we drie soorten Pecorino. We leggen graag even uit wat Pecoriono nu eigenlijk is. Want kennis van je producten leidt tot mooiere combinaties.