Tag Archief van: Italiaanse delicatessen

Bottarga di muggine uit Sardinië, traditioneel gedroogde harderkuit

Bottarga: een Sardijnse smaak die je leert kennen

Bottarga: wanneer één schaafsel genoeg is Bottarga di muggine…
Frittata met Sardijnse venkelworst, gebakken in een pan en gegarneerd met peterselie, geserveerd op rustiek jute met een gebroken eierschaal ernaast.

Sardijnse venkelworst

Sardijnse venkelworst – een klassieker met karakter Wie…