Reposare – Sardijnse wijn met een ziel

Geurt als een rijpe druiventros in de zomerzon, maar smaakt als een verhaal dat je wilt blijven horen

Reposare is geen gewone wijn. Het is een ode aan Sardinië, aan rust en ritme, aan verbondenheid en herinnering. Reposare betekent ‘uitrusten’, en dat is precies wat deze wijn doet: je uitnodigen om even stil te staan, te proeven, te voelen. Om in elke slok de warmte van het eiland te herkennen, de zang van het dorp, de geur van de heuvels en de trots van haar mensen.

Een lied, een kostuum, een toren

Reposare is ontstaan vanuit een lied. Non Potho Reposare, gezongen door het koor van Chiaramonti op Dries zijn 60ste verjaardag, raakte iets diep in mij. Het werd een ankerpunt, een herinnering, een klank die door de ziel zong. En later werd het: een etiket. Want deze wijnlijn is niet verzonnen aan een bureau – ze is geboren uit emotie, ervaring en liefde voor het eiland.

– Il Canto, de Vermentino, draagt een foto van het koor.

– Il Costume, de Cannonau, toont Stefania in de traditionele klederdracht.

– Il Nuraghe, onze rosé, eert de oeroude stenen torens van Sardinië.

Elke wijn is verbonden met een facet van de Sardijnse cultuur – zang, kleding, erfgoed. En dat voel je.

Mamoiada – de ziel in de fles

Hoewel de etiketten hun oorsprong vinden in Chiaramonti, worden de Reposare-wijnen gemaakt in Mamoiada, een dorp hoog in het binnenland van Sardinië. Hier werken bevlogen wijnmakers zoals Pasquale Bonamici (Il Costume) en Daniele Ballore (Il Canto & Il Nuraghe) met de hand, op biologische wijze, trouw aan het land.
Daniele, afgestudeerd oenoloog, gaf zijn leven in Rome op om terug te keren naar zijn roots. “De aarde roept,” zei zijn vader. En Daniele luisterde. Gelukkig maar, want dankzij hem drinken wij nu wijnen waarin het eiland zingt.
Reposare is rust. Reposare is ritme.
Harold Hamersma proefde het ook. Al onze Reposare-wijnen scoorden een 8,5 met een ster – een waardering die je niet koopt, maar verdient.

Harold schrijft:

Il Canto is een zuivere Vermentino met citrus, bloemen en finesse.
 Il Costume een krachtige Cannonau, robuust en vol karakter.
 En Il Nuraghe is een rosé, fris en kruidig, met aroma’s van bessen en Sardijnse wind.

Een eiland in je glas

Reposare is wijn met een verhaal. Van zingende mannen in een kring. Van vrouwen in kostuum. Van Nuraghi op een heuvel. Van maskers, feesten, dans en stilte. Elke fles vertelt dat verhaal opnieuw.

En het mooiste? Jij kunt het gewoon thuis ervaren. Bestel een fles, schenk in, sluit je ogen en laat je meenemen naar Sardinië.

Bekijk alle Reposare-wijnen in de webwinkel »