Ansjovisvangst – vissers met volle netten vol ansjovis

Ansjovis cultuur – van wereldzee tot Sardijnse tafel

Mand met vers gevangen ansjovisjes

Ansjovis Sardinië – puur, zilt en vol karakter

Jute zakje met Robusta Symfonie koffiebonen van Nonna di Sardegna©Sylvia Fritscheck

Koffie recepten – van moka tot tiramisu

Vrouw plukt rijpe koffiebessen tussen de koffieplanten op een koffieplantage.

Koffie cultuur – van boon tot beleving

Salinari oogsten Fior di Sale Sardinië op de zoutvlaktes van Sant’Antioco

Fior di Sale Sardinië – het witte goud van Sant’Antioco

Il Castello di Chiaramonti – middeleeuwse ruïne in het noorden van Sardinië©Sylvia Fritscheck

Chiaramonti – authentiek dorp Sardinië

Romige risotto met Sardijnse saffraan en pecorino, geserveerd op een wit bord met glas Vermentino

Sardijnse saffraan recepten – puur, zeldzaam en met een gouden randje

Sardijnse saffraan recepten - puur, zeldzaam en met een gouden…
Frittata met Sardijnse venkelworst, gebakken in een pan en gegarneerd met peterselie, geserveerd op rustiek jute met een gebroken eierschaal ernaast.

Sardijnse venkelworst

Sardijnse venkelworst – een klassieker met karakter Wie…
Cliënt van Stichting Philadelphia labelt duurzame spaghettimeter tegen voedselverspilling

Spaghettimeter tegen voedselverspilling

Spaghettimeter tegen voedselverspilling Spaghetti koken lijkt…
Gezond ouder worden zoals de Sardijnen – producten van Nonna di Sardegna - blue zone

Gezond ouder worden zoals de Sardijnen

Gezond ouder worden zoals de Sardijnen – ontdek hun geheim Gezond…